☆用意するもの
白米
生卵
醤油
バター
玉ねぎ
にんにく
①ご飯を炊きます
②バターをひと切れ、小さめのフライパン(若しくはスキレット)に溶かします。
③生卵を溶いておきます。あまり混ぜ過ぎずにざっくりとが一番良いです。
④にんにく・玉ねぎを細かく切り、フライパンで炒めていきます。
玉ねぎを投入。今回はなかったのでフライドオニオンで代用しています。
⑥1分ほど加熱した後、醤油を投入し軽く焦がします。ちょっと多めに入れてもよいかもしれません。
⑦炒めたにんにく、玉ねぎを卵と混ぜ合わせ、ご飯にかけます。
⑧完成☆
お好みで七味などをかけてみましょう。
